今日もずくなしパワーで美味しくファイト♬
いよいよ師走。
受験生の娘も後が無い状況です。。。塾の送迎や塾弁作りくらいしかしてあげられる事はないので、何とも歯がゆいばかりです。体調管理含め、お弁当には色々なものをいれてあげたいですが、時間が限られてますし夕方の話なので忙しい事この上なし。夕飯の残りを詰めてしまうのは仕方ないとして、、。笑
娘が大好きで、いつも入れるのは出汁巻き玉子。綺麗にできるとお弁当がぐっとグレードアップしますよね。でも、難しいと思ってらっしゃる方の多い事！ずくなしおかんは適当で、でも最後は上手くいきます。
一度試して見て下さい。ご主人のおつまみにもなると思いますよ♪
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♪LET"s ずくなしクッキング♪
材料
・卵　　　　　　　３個
・だし汁　　　　100ｃｃ位（お好みで調整）　　　　　　　　　
・塩　　　　　　　少々（砂糖より少し多め）
・砂糖　　　　　　少々
・片栗粉　　　　　小さじ1
・油　　　　　　　　　適量
作り方
①卵を割りほぐしだし汁と油以外の材料を良く混ぜる
②だし汁と①をあわせてざるで濾す。
③フライパンに油を敷いて少しずつ焼き巻いていく

↑こんな風にグチャーってなる時ありますよね。
めげずに続けましょう。炒り卵状態でも良いので播きすの上に置いちゃいます↓熱い内に！

ぎゅっとしっかり巻きます↓

アルミホイルでしっかり包んで冷蔵庫で冷やしましょう↓

熱い内に包む事で成型も綺麗になります♪↓

お好みの厚さにカットしてお弁当箱に入れてあげてくださいね♪

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いろいろ入っていると、とても手間をかけたようにみえますが、色を五色気にする事で残り物をいれても綺麗になります。赤、緑、黒、黄色、白気にしてお弁当詰めて見て下さいね。
今日も愛あるずくなしでね

自然の恵みに感謝して

おかんより愛を込めて

タグ ：卵失敗なしずくなしおかん出汁巻き卵お弁当受験

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