今日もずくなしパワーで美味しくファイト♬
夜、ちょっと、涼しくなると、途端にクリーム系を食べたがるわが娘です。
でも、そうそう生クリームたっぷり卵黄たっぷりのカルボナーラを9時近くに食べさせるのは気がひけるお年頃。。
（高校生になって、部活後塾に行くと帰りが9時過ぎ。。なんて事が多く、、）
生食可能なズッキーニはこんな時も便利です。
そんな時のクリームパスタです♪
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♪LET"s ずくなしクッキング♪
材料2人分
・パスタ　　　　　2束（一人分ずつ包装してあるもの）100g位
・生クリーム　　　1ﾊﾟｯｸ（200ｃｃ）
・無調整豆乳　　1/2ﾊﾟｯｸ（100ｃｃ）
・コンソメ顆粒　　　小さじ2位
・塩胡椒　　　　　　お好み
・ズッキーニ　　　　1本　　　
（たんぱく質が欲しい時は、ツナ缶やホタテ缶で火の通りを気にしないですむ物を使います）
作り方
1 )生クリームと豆乳を混ぜ合わせる
2)薄くスライスしたズッキーニと1）と」調味料を合わせ一煮立ちさせる
3)茹でたパスタと絡め出来上がり
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今日も愛あるずくなしでお過ごしくださいね

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おかんより愛を込めて

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